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ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl mit teilweisem gebrauchtem Holz
Nikolaihof Steiner Hund Riesling trocken 2016 stammt aus der berühmten Wachauer Spitzenlage Steiner Hund in Stein bei Krems — Urgesteinsverwitterungsböden mit Glimmerschiefer und Gneis in extremer Steillage
Diese Cuvée stammt aus Zukauf — daher unter Maison Henri & Gilles Buisson firmierend
Die kuehle
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "La Monatine" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO les-poete ausgebaut auf der Vollhefe inLa Monatine ist eine Parzelle, aus der Rougeot Pre & Fils einen Bourgogne Cte d'Or ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert. Der Wein zeigt die typische Rougeot Handschrift: biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert und von einer Frische und Lebendigkeit, die den natuerlichen Ansatz perfekt illustriert. Pinot Noir auf kalkhaltigem Boden nahe Meursault. Der 2022er duftet nach roten Kirschen, Himbeere, einem Hauch Walderdbeere und dezenten wuerzigen
US$ 24.90
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